» Koszt wysyłki od 9.90zł bez względu na wielkość zamówienia! |
Wademekum | |
Antyoksydanty |
|
Antyoksydanty, czyli przeciwutleniacze, antyutleniacze, to substancje pochodzenia syntetycznego lub naturalnego, których jak sama nazwa wskazuje głównym zadaniem jest przeciwdziałanie ‘utleniaczom’ (ang. oxidants). |
|
Naturalną produkcję wolnych rodników można podzielić na dwie kategorie: celową, w małych ilościach fizjologicznych – kiedy w przypadku stanów zapalnych, w różnych schorzeniach wolne rodniki wspomagają walkę z patogenami oraz jako efekt uboczny naturalnych procesów chemicznych zachodzących wewnątrz naszego organizmu. Rozwój techniki, zanieczyszczenie środowiska oraz inne czynniki sprawiły, że otacza i atakuje nas co raz więcej wolnych rodników. Ich ilość wzrasta w wyniku: » palenia papierosów, » picia alkoholu, » poddawania się działaniu promieniowania rentgenowskiego, » pod wpływem promieniowania słonecznego, » dziury ozonowej, » ekspozycji na metale ciężkie (ołów, kadm, rtęć), tlenki azotu (żywność, spaliny), » spożywania pokarmów bogatych w tłuszcze typu trans, » intensywnego uprawiania sportu, » pod wpływem niektórych leków tj. antydepresanty, tabletki antykoncepcyjne, steroidy, antykoagulanty (Feinstein, 1996). Obliczono, iż u 20-latka każda komórka ciała codziennie narażana jest na ok. 100 000 ataków ze strony wolnych rodników (Ball, 1998). Wolne rodniki to bardzo reaktywne, czyli bojowo nastawione cząsteczki, które atakują i niszczą wszystko, co napotykają na swej drodze. Działalność wolnych rodników przyczynia się pośrednio lub bezpośrednio do chorób nowotworowych, katarakty (choroby oczu), chorób serca i innych narządów ciała, osłabienia układu immunologicznego (odpornościowego), czyli ogólnie mówiąc do często przedwczesnego starzenia i niszczenia całego organizmu, a zatem i skóry. Poznanych zostało wiele antyoksydantów, które mogą być dostarczane z pożywieniem lub w postaci suplementów. W przypadku niedoboru antyoksydantów w organizmie, skóra zwykle stoi na ostatnim miejscu w kolejce chętnych na dodatkowe zapasy broni do walki z wolnymi rodnikami, dlatego kosmetolodzy zastosowali antyoksydanty także w kremach, czyli zewnętrznie na skórę i jak potwierdza to wiele badań naukowych z dobrymi rezultatami. |
|
Autor: Barbara Kwiatkowska - mgr biotechnologii Opublikowano: 30 Styczeń, 2007 Copyright © Barbara Kwiatkowska, wszystkie prawa zastrzeżone |