Kompozycja kwasów tłuszczowych:
*Nasycone kwasy tłuszczowe*
C16:0	Palmitynowy	7%
C18:0	Stearynowy	5%
*Nienasycone kwasy tłuszczowe*
C18:1	Oleinowy - Omega-9	19%
C18:2	Linolowy - Omega-6	60-72%
C18:3	Alfa-linolenowy - Omega-3	do 0.8%

Zapach:

neutralny

Substancje aktywne:

80-90% nienasycone kwasy tłuszczowe, witamina E, fitosterole (kampesterol, stigmasterol, beta-sitosterol), minerały (selen, cynk, miedź, żelazo)

Sugerowane stężenie w kosmetykach:

5 - 100%

Rozpuszczalność:

w tłuszczach

Dodatkowe składniki:

Antyutleniacze - Tocopherol (witamina E)

Słonecznik to roślina wywodząca się z Ameryki Południowej, obecnie rozprzestrzeniona jest już na całym świecie, w tym w Europie. Łacińska nazwa Helianthus oznacza słoneczny kwiat, w nawiązaniu do charakterystycznego wyglądu kwiatów słonecznika, które zwracają swą "twarz" zawsze ku słońcu.
Olej słonecznikowy kojarzy się przede wszystkim z kuchnią i jest niesłusznie niedoceniany jako składnik kosmetyczny. Wersja oleju stosowana do gotowania, jest rafinowana i ma zmienione proporcje kwasów tłuszczowych na korzyść kwasu oleinowego, dzięki temu olej ten może być wykorzystywany do smażenia. Ten typ oleju jest zwykle tańszy i nie jest korzystny w zastosowaniu zewnętrznym na skórę.

Jako składnik kosmetyczny najkorzystniejszy jest olej słonecznikowy otrzymywany z ziaren słonecznika, wytłaczanych na zimno, bogaty w kwas linolowy.

Literatura:

1. Dane techniczne producenta
2. 'Sunflower oil' L.Baumann; Skin&Allergy News, June 2005
3. 'Impact of topical oils on the skin barrier: possible implications for neonatal health in developing countries' Darmstadt GL, Mao-Qiang M, Chi E, Saha SK, Ziboh VA, Black RE, Santosham M, Elias PM; Acta Paediatr. 2002;91(5):546-54
4.' Effect of topical treatment with skin barrier-enhancing emollients on nosocomial infections in preterm infants in
Bangladesh: a randomised controlled trial' Gary L Darmstadt, Samir K Saha, A S M Nawshad Uddin Ahmed, M A K Azad Chowdhury, Paul A Law; Lancet 2005; 365
5.Akamatsu H, Komura J, Miyachi Y, Asada Y, Niwa Y, Suppressive effects of linoleic acid on neutrophil oxygen metabolism and phagocytosis, J Invest Dermatol 1990 Sep;95(3):271-4
6.Letawe C, Boone M, Pierard GE, Digital image analysis of the effect of topically applied linoleic acid on acne microcomedones, Clin Exp Dermatol 1998 Mar;23(2):56-8