Witamina C - czyli kwas L - askorbinowy to ważna dla organizmu witamina uczestnicząca w wielu procesach biochemicznych. Ponieważ w odróżnieniu od większości zwierząt, organizm ludzki nie potrafi sam syntetyzować wit. C, musi być ona dostarczana wraz z pożywieniem lub zewnętrznie na skórę. Kwas askorbinowy występuje w dwóch formach określanych literami L i D. Tylko forma lewoskrętna - L - kwasu askorbinowego wykazuje 100% biologicznej aktywności witaminowej i może być przyswajana przez organizm i wykorzystywana przez skórę.
Nazwa kwas askorbinowy pochodzi od łacińskich słów tłumaczonych jako "bez szkorbutu". Szkorbut (skorbutus) - to choroba dziąseł wynikająca z braku witaminy C w organizmie. W dawnych czasach była to popularna choroba wśród marynarzy, krórym podczas długich rejsów brakowało świeżych owoców i warzyw, czyli źródła witaminy C. Niedobór witaminy C w organizmie objawia się skłonnościami do krwawień, pękania naczynek krwionośnych, wybroczyn. Pogarsza się proces gojenia, dochodzi do chorób dziąseł i krwawienia, obniża się odporność immunologiczna i wydajność fizyczna oraz zwiększa się podatność na stresy.
Witamina C to również niezmiernie istotny i jeden z najlepiej przebadanych składników kosmetycznych. Jest ona doceniana za dwa główne kierunki działania. Witamina C to:
- silny i efektywny antyoksydant zwalczający wolne rodniki i wspomagający ochronę przeciwsłoneczną oraz
-
składnik stymulujący syntezę kolagenu, którego ilość spada wraz z wiekiem.
Poza tym witamina C jest doceniana w pielęgnacji cery naczynkowej i z trądzikiem różowatym, jako składnik przeciwzapalny, poprawiający gojenie oraz substancja rozjaśniająca przebarwienia.
Witamina C w postaci kwasu askorbinowego, jest zaliczana do delikatnie działających kwasów polihydroksylowych (PHA). W odpowiednio niskim pH wykazuje działanie lekko złuszczające i przede wszystkim rozjaśniające. Jest ona doceniana za efekt rozświetlenia i poprawy kolorytu poszarzałej skóry.
Wobec wielu zalet, witamina C w postaci kwasu askorbinowego ma 2 podstawowe problemy:
1. Kwas askorbinowy w postaci proszku jest stabilny i może być przechowywany przez kilka lat. Natomiast po rozpuszczeniu w wodzie, witamina C w postaci kwasu staje się bardzo wrażliwa na czynniki zewnętrzne (temperatura, światło, tlen środowisko wodne, nieodpowienie pH) i łatwo ulega rozkładowi tracąc swe cenne właściwości. Problem ten można rozwiązać poprzez zastosowanie odpowiedniej formuły, spełniającej warunki niezbędne do zachowania trwałości i efektywności witaminy C (opisanej poniżej).
2. Ze względu na kwasowy charakter i niskie pH, witamina C jako kwas askorbinowy może powodować podrażnienie i nie zawsze jest dobrze tolerowana przez osoby o cerze bardzo wrażliwej. Ten problem rozwiązano poprzez zastosowanie pochodnych witaminy C, z których najskuteczniejsza to witamina C w płynie, rozpuszczalna w tłuszczach - Tetrahexyldecyl Ascorbate.
Warunki zapewniające stabilność i efektywność kwasu askorbinowego:
- formuła bezwodna lub o małej zawartości wody,
- dodatek alkoholu oraz glikoli (np. glikolu propylenowego),
- odpowiednio wysokie stężenie kwasu askorbinowego, nie niższe niż 10% (max. do 20%),
- zastosowanie kwasu L - askorbinowego, formy lewoskrętnej,
- niskie, kwasowe pH, nie wyższe niż pH = 3.5, które umożliwia wnikanie witaminy C w głąb skóry,
- niska temperatura przechowywania gotowego produktu (lodówka),
- ochrona przed światłem i dostępem tlenu,
- dodatek antyoksydantów stabilizujących witaminę C np. kwas ferulowy, taniny, bioflawonoidy cytrusowe, zielona herbata, polifenole.
Słuszność zastosowania witaminy C w kosmetykach została potwierdzona wieloma badaniami. Witamina ta stanowi świetne uzupełnienie ochrony przeciwsłonecznej. Jej ilość drastycznie spada pod wpływem regularnego kontaktu ze słońcem, dlatego warto ją uzupełniać poprzez zastosowanie zewnętrzne na skórę, zwłaszcza, że witamina C z pożywienia trafia do skóry w bardzo małych ilościach.
Ponieważ witamina C jako kwas askorbinowy jest tak niestabilna i wrażliwa, dlatego tylko serum wykonane własnoręcznie, według odpowiedniej receptury w pełni gwarantuje efektywność witaminy C. Kupując gotowy produkt z kwasem askorbinowym nie mamy pewności ile i czy w ogóle jest tam jeszcze aktywna forma witaminy C, czy też już wszystko zostało rozłożone
Właściwości i działanie kwasu askorbinowego (witaminy C):
- Występuje naturalnie w skórze, jednak jest szybko rozkładana pod wpływem promieniowania UV, dymu papierosowego oraz zanieczyszczeń powietrza.
- Odpowiednio wysoka ilość witaminy C w skórze może zostać zapewniona tylko za pomocą skutecznych formuł kosmetycznych stosowanych zewnętrznie na skórę. Witamina C dostarczana w pożywieniu i suplementach jest wykorzystywana na potrzeby narządów wewnętrznych organizmu i do skóry dociera w znikomych ilościach. Najkorzystniej łączyć suplementację z zastosowaniem zewnętrznym witaminy C.
- Najbardziej widoczne efekty działania kwasu askorbinowego występują u osób o niskim poziomie witaminy C w organizmie np. u palaczy.
- Kwas L - askorbinowy jest najskuteczniejszą formą witaminy C w zastosowaniu zewnętrznym na skórę (w kosmetykach), wymaga jednak odpowiedniej formuły ze względu na wysoką niestabilność.
- Zastosowana w odpowiedniej formule, szybko wnika w głąb skóry i pozostaje w niej przez okres 3 dni. Po wchłonięciu w skórę, nie może zostać starta lub zmywa.
- Jeden z najskuteczniejszych i najlepiej poznanych antyutleniaczy rozpuszczalnych w wodzie, walczy z wolnymi rodnikami. Przy regularnym zastosowaniu zewnętrznym, jest stale obecna w skórze i gotowa do walki z wolnymi rodnikami i innymi niekorzystnymi efektami promieniowania UV.
- Najlepiej działa w komplecie z innymi antyoksydantami np. witaminą E, którą potrafi zregenerować.
- Stymuluje syntezę kolagenu w skórze, którego ilość spada wraz z wiekiem.
- Zwiększa gęstość skóry właściwej, poprawia elastyczność skóry, spłyca drobne zmarszczki powierzchniowe.
-
Hamuje aktywność MMP-1 - enzymu z klasy metaloproteinaz, które m.in. powodują rozkład kolagenu i elastyny - białek odpowiedzialnych za jędrność i młody wygląd skóry.
- Kwas askorbinowy jako należący do grupy kwasów PHA (polihydroksylowych), delikatnie złuszcza i rozjaśnia skórę.
- Hamuje produkcję pigmentu, tym samym jest pomocna w walce z przebarwieniami, rozjaśnia piegi.
- Stymuluje produkcję ceramidów w skórze, poprawia barierę lipidową naskórka, skóra staje się bardziej odporna na czynniki zewnętrzne i lepiej nawilżona.
-
Działa łagodząco i przeciwzapalnie, polecana przy atopowym zapaleniu skóry oraz przebarwieniach potrądzikowych.
- Wspomaga gojenie oparzeń słonecznych, zastosowana przed ekspozycją na słońce, hamuje poparzenie posłoneczne powodowane przez UVB.
- Wykazuje ogólne działanie gojące drobnych uszkodzeń skóry, jest polecana po zabiegach dermatologicznych, wymagających regeneracji naskórka.
- Działa immunostymulująco - wzmacnia odporność skóry, która ulega zmniejszeniu pod wpływm promieniowania słonecznego UVB, tym samym zapobiega zmianom kancerogennym skóry.
- Wspomaga ochronę przeciw promieniowaniu UV - stanowi uzupełnienie dla kremów z filtrami anty-UV.
- Zmniejsza zaczerwienienie skóry oraz poprawia mikrocyrkulację krwi, zwiększa mechaniczną odporność ścian naczyń włosowatych, może być pomocna przy problemach z naczynkami i sińcami pod oczami.
- Jest polecana w kuracji na rozstępy, sprzyja zmniejszaniu widoczności rozstępów świeżych i starszych.
Autor: Barbara Kwiatkowska - mgr biotechnologii
Copyright © Barbara Kwiatkowska 2008, wszystkie prawa zastrzeżone
|
Tetraizopalmitynian askorbylu (Tetrahexyldecyl Ascorbate) - to stabilna pochodna witaminy C w postaci płynnego olejku, rozpuszczalnego w tłuszczach.
Ze względu na niską stabilność witaminy C w postaci biologicznie aktywnego kwasu askorbinowego, naukowcy zaczęli poszukiwać innych form witaminy C, o wyższej stabilności i mniejszych skłonnościach do rozkładu.
Jednak problem z pojawiającymi się pochodnymi witaminy C (SAP i MAP - sole sodowe i magnezowe fosforanu askorbylu oraz palmitynian askorbylu) polega na ich utrudnionym przenikaniu przez naskórek. Porcja, której uda się wniknąć w głąb skóry, aby móc zadziałać, musi być przekształcona do aktywnej formy witaminy C, czyli kwasu askorbinowego, a jak wykazują badania proces ten jest mało wydajny.
Przełomem było pojawienie się kilka lat temu nowej pochodnej witaminy C - Tetraizopalmitynianu askorbylu (Tetrahexyldecyl Ascorbate). Jest to witamina C łatwo rozpuszczalna w tłuszczach, w postaci bezbarwnego i bezzapachowego olejku.
Dr. D. Fernandes - znany na świecie australijski dermatolog, nazwał pojawienie się Tetraizopalmitynianu askorbylu nową erą w karierze witaminy C w kosmetyce.
Jest to obecnie najskuteczniejsza i najdroższa pochodna witaminy C, która może być stosowana zamiast lub wspólnie z kwasem askorbinowym.
Tetraizopalmitynian askorbylu - jako substancja rozpuszczalna w tłuszczach o wysokim powinowactwie do bariery lipidowej skóry, łatwo wnika w głąb skóry. Wykazuje wysoką efektywność już przy niskim stężeniu 1-3%. Ze względu na postać płynnego olejku, bardzo łatwo można go wprowadzić do fomuły kosmetyku.
Jest to pochodna witaminy C o najwyższej stabilności wynoszącej kilkanaście miesięcy.
Forma ta jest odpowiednia dla osób o cerze delikatnej, które nie tolerują witaminy C w postaci kwasu askorbinowego.
Właściwości i działanie witaminy C w płynie (Tetrahexyldecyl Ascorbate):
- Najstabilniejsza forma witaminy C, rozpuszczalna w tłuszczach, która bez problemu wnika w głąb skóry i nie wymaga specjalnych formuł zapewniających jej skuteczność działania.
- Nie powoduje podrażnienia, ani łuszczenia skóry, nie wymaga niskiego pH, jest odpowiednia dla osób o wrażliwej skórze, nietolerujących witaminy C w postaci kwasu askorbinowego.
- Ze wzlędu na wysoki stopień penetracji w głąb skórę i dobrą przyswajalność oraz stabilność, Tetrahexyldecyl Ascorbate jest stosowany w niższym stężeniu aniżeli kwas askorbinowy, przy którym wykazuje tak samo wysoką skuteczność działania jak kwas askorbinowy w wyższym stężeniu.
- Wykazuje działanie antyoksydacyjne, walczy z wolnymi rodnikami. Działa wolniej niż kwas askorbinowy, ale przez dłuższy okres czasu.
- Chroni struktury lipidowe skóry przed stresem oksydacyjnym.
- Wspomaga ochronę przeciw promieniowaniu UV.
- Hamuje obniżenie odporności i uszkodzenie materiału genetycznego DNA powodowane promieniowaniem UVB i UVA.
- Stymuluje syntezę kolagenu, którego ilość spada wraz z wiekiem. W tym względzie wykazuje jeszcze większą efektywność niż kwas askorbinowy.
- Hamuje aktywność enzymów z klasy metaloproteinaz,
które m.in. powodują rozkład kolagenu i elastyny - białek odpowiedzialnych za jędrność i młody wygląd skóry.
- Działą rozjaśniająco, hamując produkcję melaniny, brązowego pigmentu skóry, dzięki temu jest pomocna w walce z przebarwieniami skóry.
- Zwiększa gęstość skóry właściwej, poprawia elastyczność skóry, spłyca drobne zmarszczki powierzchniowe (po 12 tygodniach zastosowania).
- Wspomaga gojenie, działa łagodząco i przeciwzapalnie.
- Poprawia stopień nawilżenia skóry, wyczuwalnie wygładza naskórek.
- Wzmacnia naczynka krwionośne.
- Wpływa również korzystnie na stan skóry trądzikowej (12 tygodniowy test z zastosowaniem żelu z zawartością 10% Tetraizopalmitynianu askorbylu, poprawił stan skóry pacjentów dotkniętych trądzikiem).
Autor: Barbara Kwiatkowska - mgr biotechnologii
Copyright © Barbara Kwiatkowska 2008, wszystkie prawa zastrzeżone
|
1. Dane techniczne producenta
2. 'Topical vitamin C protects porcine skin from ultraviolet radiation-induced damage' Darr D, Combs S, Dunston S, Manning T, Pinnell S; Br J Dermatol 1992 Sep;127(3):247-53
3. 'Biochemia witamin' P. Moszczyński, R. Pyć; Wydawnictwo Naukowe PWN,1998
4. 'Molecular analysis of the chemoprotective effects of topical sunscreen and vitamin C in preventing UV-induced and reactive oxygen species-induced DNA damage, respectively, using the PCR inhibition methodology' Jenkins GJ, Stephens LA, Masnavi N, Parry JM; Anticancer Res 2002 Nov-Dec;22(6C):3873-7
5. 'Induction of Darier's disease by repeated irradiation by ultraviolet B; protection by sunscreen and topical ascorbic acid' Heo EP, Park SH, Yoon TJ, Kim TH; J Dermatol 2002 Jul;29(7):455-8
6. 'Ultrastructure and cell surface studies of cancer cells following vitamin C administration' Lupulescu A; Exp Toxicol Pathol 1992 Mar;44(1):3-9
7. 'Effect of topical vitamin C on postoperaive carbon dioxide laser resurfacing erythema' Alster TS, West TB; Dermatol Surg 1998 Mar;24(3):331-4
8. 'Effects of ascorbic acid on proliferation and collagen synthesis in relation to the donor age of human dermal fibroblasts' Phillips CL, Combs SB, Pinnell SR; J Invest Dermatol 1994 Aug;103(2):228-232
9. 'Double-blind, half-face study comparing topical vitamin C and vehicle for rejuvenation of photodamage' Fitzpatrick RE, Rostan EF; Dermatol Surg 2002 Mar;28(3):231-6
10. 'Topically applied vitamin C enhances the mRNA level of collagens I and III, their processing enzymes and tissue inhibitor of matrix metalloproteinase 1 in the human dermis' Nusgens BV, Humbert P, Rougier A, Colige AC, Haftek M, Lambert CA, Richard A, Creidi P, Lapiere CM; J Invest Dermatol 2001 Jun;116(6):853-9
11. 'Use of topical ascorbic acid and its effects on photodamaged skin topography' Traikovich SS; Arch Otolaryngol Head Neck Surg 1999 Oct;125(10):1091-8
12. 'Regulation of collagen synthesis by ascorbic acid: characterization of the role of ascorbate-stimulated lipid peroxidation'
Geesin JC, Hendricks LJ, Falkenstein PA, Gordon JS, Berg RA; Arch-Biochem-Biophys. 1991 Oct; 290(1): 127-32
13. 'Ascorbic acid and collagen synthesis: rethinking a role for lipid peroxidation' Darr D, Combs S, Pinnell S; Arch Biochem Biophys 1993 Dec;307(2):331-5
14. 'Stability of vitamin C derivatives in solution and topical formulations' Austria R, Semenzato A, Bettero A; J Pharm Biomed Anal 1997 Mar;15(6):795-801
15. 'Topical L-ascorbic acid: percutaneous absorption studies' Pinnell SR, Yang H, Omar M, Monteiro-Riviere N, DeBuys HV, Walker LC, Wang Y, Levine M; Dermatol Surg 2001 Feb;27(2):137-42
16. 'Vitamin C Stimulates Sphingolipid Production and Markers of Barrier Formation in Submerged Human Keratinocyte Cultures' Yoshikazu Uchida, Martin Behne, Daniele Quiec, Peter M Elias and Walter M Holleran; Journal of Investigative Dermatology (2001) 117, 1307–1313;
17. 'Zastosowanie witaminy C zewnętrznie lub w iniekcjach doogniskowych w leczeniu rozstępów skóry' Morganti P. Palombo P. Fabrizi G.; J.Appl.Cosmetol. vol.19,107,2001
18. 'Increased antioxidant potential of combined topical vitamin E and C against lipid peroxidation of eicosapentaenoic acid in pig skin induced by simulated solar radiation' Moison RM, Doerga R, M J Beijersbergen Van Henegouwen G; Int J Radiat Biol 2002 Dec;78(12):1185-93
19. 'Topical antioxidant vitamins C and E prevent UVB-radiation-induced peroxidation of eicosapentaenoic acid in pig skin' Moison RM, Beijersbergen van Henegouwen GM; Radiat Res 2002 Apr;157(4):402-9
20. 'Inhibition of UVR-induced tanning and immunosuppression by topical applications of vitamins C and E to the skin of hairless (hr/hr) mice' Quevedo WC Jr, Holstein TJ, Dyckman J, McDonald CJ, Isaacson EL; Pigment Cell Res 2000 Apr;13(2):89-98
21. 'Effectiveness of antioxidants (vitamin C and E) with and without sunscreens as topical photoprotectants' Darr D, Dunston S, Faust H, Pinnell S; Acta Derm Venereol 1996 Jul;76(4):264-8
22. 'Antioxidant defense systems in skin' Jens J. Thiele, Frank Dreher, Lester Packer; Journal of Toxicology: Cutaneous and Ocular Toxicology Volume 21, Issue 1 & 2 May 2002
23. 'Stabilized ascorbic composition' US Patent 20020034548
24. 'Ferulic Acid Stabilizes a Solution of Vitamins C and E and Doubles its Photoprotection of Skin' Fu-Hsiung Lin, Jing-Yi Lin, Ravindra D Gupta, Joshua A Tournas, James A Burch, M Angelica Selim, Nancy A Monteiro-Riviere, James M Grichnik, Jan Zielinski and Sheldon R Pinnell; Journal of Investigative Dermatology (2005) 125, 826–832
25. 'High iron and low ascorbic acid concentrations in the dermis of atopic dermatitis patients' Leveque N, Robin S, Muret P, Mac-Mary S, Makki S, Humbert P.; Dermatology. 2003; 207(3): 261-4.
26. 'The formation of competent barrier lipids in reconstructed human epidermis requires the presence of vitamin C' Mommaas AM, Ponec M, Weerheim A, Kempenaar J, Mulder A, Gooris GS, Bouwstra J; J Invest Dermatol. 1997 Sep; 109(3)
27. Fitzpatrick et al. Double-blind, half-face study comparing topical vitamin C and vehicle for rejuvenation of photodamage, Dermatol Surg. 2002 Mar;28(3)
28. Maia Campos PM et al. In vitro antioxidant and in vivo photoprotective effects of an association of bioflavonoids with liposoluble vitamins, Photochem Photobiol. 2006 May-Jun
29. Anhydrous vitamin C combo. Making the best of vitamin C skin care and Vitamin C derivatives: skin benefits of ascorbic acid without the downsid - wgląd Listopad 2008
30. Photostability and efficacy studies of topical formulations containing UV-filters combination and vitamins A, C and E. Gaspar LR, Campos PM. Int J Pharm. 2007 Oct 1;343(1-2):181-9.
31. Inhibitory effect of magnesium L-ascorbyl-2-phosphate (VC-PMG) on melanogenesis in vitro and in vivo. Kameyama K, Sakai C, Kondoh S, Yonemoto K, Nishiyama S, Tagawa M, Murata T, Ohnuma T, Quigley J, Dorsky A, Bucks D, Blanock K. J Am Acad Dermatol. 1996 Jan;34(1):29-33
|
